Prima, dass Ihr wieder mit dabei seid! Wie versprochen, geht es heute um Butter und einen Bananendrink. Heute benötigt Ihr:

• Einmachglas
• Sahne oder sehr fette Milch
• Muskelkraft
• 1 Reife Banane
• Mixer oder Pürierstab
• evtl. Zutaten für Quark-Öl-Teig

Zunächst könnt Ihr über Milchprodukte sprechen. Was wird aus Milch gemacht? → Ideensammlung! Joghurt, Butter Frischkäse, Sahne, Käse, Buttermilch, Molkedrink … Was davon können wir zu Hause selber machen?

Und jetzt zur Butter und zum Bananendrink: Füllt die Sahne in das Einmachglas und verschließt den Deckel gut. Dann schütteln, schütteln, schütteln. Bis sich ein Klumpen bildet. Die Butter von der Molke trennen und evtl. Kurz kalt stellen. Und dann auf einem Stück Brot genießen. (Tipp: Vorab ein paar kleine Brötchen aus dem Quark-Öl-Teig (Rezept siehe Waffeleisen-Bericht) machen, dann ist Alles selbstgemacht und besonders lecker). Aus der Molke lässt sich mit einer reifen Banane schnell ein leckerer Bananendrink machen. Einfach pürieren und fertig.

Am Montag geht es weiter mit dem letzten Teil. Es geht dann um Frischkäse.  Um 8:00 Uhr geht es los!

Madeleine